Connect with us

Виноград

Технология посадки и ухода за виноградом в теплице

Теплица для винограда: их виды и особенности

Если вы являетесь ценителем винограда или вас привлекает процесс выращивания новых сортов на дачном участке, предлагаем освоить новый способ разведения виноградных кустов — в теплице. Конечно, выращивание и уход за виноградом в теплице достаточно сложные, потребуется приложить усилия, соблюсти технологию. Но в результате, за все усилия вы будете вознаграждены роскошным урожаем крупных, сладких, сочных ягод. Тепличные условия позволяют постоянно поддерживать необходимый для растений микроклимат, поэтому гроздья формируются крупнее, ягоды созревают быстрее (в среднем на 2 недели), кроме этого, теплица защищает от заморозков, насекомых и резких температурных перепадов.

Содержание показать

Можно ли выращивать виноград в теплице

Ответ на вопрос — можно ли выращивать виноград в теплице — однозначно утвердительный. Российский климат не балует обилием солнечных, теплых дней, которые нужны ягодам, чтобы наполниться соком, сладостью и дозреть. В некоторых регионах России (преимущественно северных) высаживать виноградные кусты под открытым небом бессмысленно, поскольку до конца сезона ягоды не созревают. Единственный выход — обустроить на участке теплицу.

В южных регионах садоводы также используют тепличный метод для выращивания винограда. Это позволяет собрать больше урожая и в среднем на несколько недель быстрее, соответственно, можно получить больше прибыли.

Полезно знать! В теплицах, которые отапливаются, урожай собирают уже во второй половине мая.

Плюсы и минусы выращивание винограда в теплице

Ошибочно полагать, что теплицы на участках устанавливают только в регионах с холодным климатом. Закрытый способ выращивания виноградных кустов используют даже на Кавказе. Причины, по которым кусты предпочитают высаживать в теплицах:

  • растения защищены от неблагоприятных климатических условий — ветра, снега, града, ливня, заморозков;
  • теплица защищает растения от нападения ос и других насекомых и вредителей, соответственно, нет необходимости использовать химикаты для обработки кустов;
  • урожай созревает на 2-3 недели раньше;
  • обрабатывать растения и ухаживать за ними намного комфортнее в теплице, чем на виноградниках в открытом грунте, особенно ранней весной и зимой;
  • в процессе созревания ягоды не трескаются;
  • в укрытии проще обустроить систему подвязывания лозы;
  • значительно повышается урожайность, а также вкусовые качества ягод.

Важно! Главный аргумент в пользу тепличных условий — продолжительный срок сбора урожая, при благоприятных условиях виноград способен плодоносить вплоть до новогодних праздников.

Если говорить о недостатках выращивания винограда  в теплице, то их не так много. Прежде всего, потребуется обустроить теплицу на участке, которая будет соответствовать определенным критериям, о которым мы погорим позднее. Кроме этого, виноград требует ухода и соблюдения определенных рекомендаций, о которых мы также будем говорить в нашей статье. Соблюдая эти правила, можно вырастить хороший урожай винограда даже в Сибири.

Правила выбора сорта винограда

Как выбрать сорт винограда для теплицы

Как выбрать сорт винограда для теплицы

Процесс организации виноградника в теплице начинается с выбора конкретного сорта, поскольку не каждый виноград подойдет для закрытого грунта. Опытные садоводы рекомендуют отдавать предпочтение ранним сортам, которые хорошо переносят заморозки и морозы. В этом случае можно рассчитывать на стабильный и хороший урожай.

Важно! В теплице можно высаживать корнесобственные растения, а также привитые кусты.

Лучшие сорта для теплицы

НазваниеРодительские сортаКогда собирать урожайОсобенности
«Коринка русская»“Заря Севера”, “Черный кишмиш”Сверхранний (115 дней)Кусты сильные, большие,  соцветия двух полов, не требует опыления. Выдерживает мороз до -26°С. Может быть восприимчив к оидиуму.
“Лора”“Мускат де Сен-Валье”, “Мускат гамбургский”, “Хусайне”Сверхранний (115 дней)Соцветия двух полов, дополнительное опыление не требуется, устойчив к милдью, серой гнили. Выдерживает мороз до -23 °С. В редких случаях возможно растрескивание ягод.
“Фостер”“Marocain Noir”, “Шасла”РаннийСоцветия двух полов, дополнительное опыление не требуется. Обладает отличными вкусовыми характеристиками, ягоды крупные.
“Память Домбковской”“Заря Севера”, “Кишмиш Уникальный”РаннийОтличается высокой урожайностью, устойчив к разным заболеваниям, хорошо переносит морозы.
“Иринка”“СВ 20-365”, “Декоративный”, смесь пыльцы кишмишРаннийУстойчив к разным заболеваниям, переносит морозы до -22 °С.
“Александрийский мускат”Выращен в АравииСредний (155 дней)Один из самых старых сортов, отличается высокой урожайностью.
“Аркадия”«Молдова», «Кардинал»СверхраннийОтличается высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям, хорошо совместим с различными подвоями. Выдерживает морозы до -21°С.

Параметры теплицы для винограда

Основные рекомендации для тех, кто планирует высаживать виноград в теплицу:

  • предпочтительнее выбирать теплицу с арочной крышей, таким образом, увеличивается объем внутреннего пространства, соответственно, кусты быстрее развиваются, лучше растут, кроме этого, на такой крыше не скапливается снег;
  • имеет смысл подобрать теплицу с металлическим каркасом, который по верхнему, а также нижнему контуру дополнительно укрепляется уголком;
  • для укрывного материала лучше выбирать сотовый поликарбонат, толщина листов не менее 6 мм.

Размеры

Поскольку виноград — высокорослый куст, высота теплицы должна быть не менее 2,5 м, а лучше — 3 м. Оптимальная площадь конструкции — около 30м2, теплицы большей площади необходимы для выращивания винограда на продажу или производства вина.

Фундамент

Для успешного выращивания виноградных кустов важно исключить вероятность промерзания грунта, для этого важно обустроить качественный фундамент. Оптимальный выбор для парника — мелкозаглубленный ленточный бетонный фундамент.

Материал каркаса и обшивки

Для организации каркаса предпочтительно выбрать профилированная оцинкованная стальная труба. В качестве обшивки используют прозрачный сотовый поликарбонат.

Обогрев и дополнительное освещение

Организация системы отопления в парнике — одна из самых сложных и дорогостоящих задач. Специалисты рекомендуют обратить внимание на инфракрасные обогреватели, которые можно подвешивать, а вот для подогрева грунта лучше использовать нагревательные кабели.

Важно! Наиболее эффективный и экономически выгодный метод отопления — водяное или паровое.

Что касается дополнительного освещения, в нем нуждаются южные сорта винограда, когда они выращиваются в Сибири или в северо-западных регионах. Для этого лучший выбор — лампы дневного света.

Система вентиляции

В большинстве случаев конструкции, изготовленные на заводе, уже оснащены форточками. Этого количества форточек достаточно, если длина теплицы не более 5 м. Для парников, длина которых превышает 5 м, потребуются форточки по периметру или установка автоматизированной вентиляционной системы.

Обустройство шпалер своими руками

Главный элемент теплицы — шпалеры. Это решетки, на которые опирается лоза, также они направляют рост куста. Оптимальный выбор конструкции:

  • вертикальные шпалеры;
  • горизонтальные Т-образные шпалеры.

Вертикальные одноплоскостные шпалеры

Если говорить простым языком — это забор, собранный из колышков 50х50 мм или металлических труб диаметром 7-10 мм, между опорами натягивается проволока. Затем к проволоке крепится лоза, так происходит формирование кроны.

Важно! Шпалеры позволяют вырастить на одном кусте большее количество гроздей.

Алгоритм создания вертикальных шпалер:

  • внутри парника выполняется разметка и намечаются места под колышки;
  • в намеченных точках вбиваются колышки или трубы на глубину 1,5 м  (деревянные колья можно обработать медным купоросом);
  • проволока сечением 3 мм натягивается на расстоянии полметра от саженца, расстояние между рядами проволоки — 35-40 см, общее количество рядов — 3-4 (в зависимости от высоты парника);
  • следующую опору устанавливают на расстоянии около 50-75 см.

Горизонтальные шпалеры

Горизонтальные шпалеры представляют собой Т-образные конструкции, установленные на расстоянии 40 см, между ними натягивают проволоку. Также шпалеры создают из металлических труб — конструкция получается сложная, тяжелая, но комфортная для сбора урожая, грозди формируются на уровне головы взрослого человека. Кроме этого, под такой конструкцией удобно выращивать разные низкорослые культуры.

Важно! И вертикальные, и горизонтальные шпалеры нужно устанавливать на расстоянии 40 см от обшивки парника, иначе ягоды могут получить ожоги.

Посадка винограда в теплице

Особенности обустройства теплицы для винограда

Особенности обустройства теплицы для винограда

После обустройства парника и выбора соответствующих сортов важно ознакомиться с правилами посадки винограда в теплице и ухода за ним. Обратите внимание на сорта с рыхлыми гроздьями, особенно это актуально для теплиц, где нет возможности организовать хорошую систему вентиляции.

Период высаживания

Высаживать виноградные саженцы в теплицу рекомендуют в период с конца февраля до начала апреля (в зависимости от региона выращивания). Проводить посадочные работы раньше не имеет смысла, поскольку придется тратить много средств на отопление и дополнительное освещение.

Подготовка почвы

Корневая система винограда лучше и быстрее развивается в рыхлой почве, поэтому землю нужно дважды перекопать, предварительно ее посыпают смесью песка и перепревшего навоза. Песок помогает проникать воде непосредственно к корневой системе, препятствует ее застою.

Перед посадочными работами готовят смесь из суперфосфата, золы, торфа, компоста, при необходимости добавляют минеральные удобрения. Ее тщательно смешивают с грунтом и затем можно выкапывать посадочные ямки.

Важно! Допустимая кислотность почвы рН 7,0.

Дренажная система

Наличие дренажа — обязательное условие успешного выращивания растения, на дно ямы обязательно выкладывают щебень или керамзит. Если дренажа нет, необходимо проложить трубы или сделать дренажный колодец.

Подготовка посадочных ям

При выборе места нужно исключить такие места:

  • болотистые низины;
  • северные стороны участка;
  • сквозняки;
  • рядом с деревьями;
  • рядом с другими садовыми культурами (минимальное расстояние 3 м).

Оптимальный размер посадочной ямы — 70х70 см (ширина и глубина). На дно укладывается дренаж. Затем смешивается половина выкопанной земли с перегноем (20 л), золой (1 кг) и суперфосфатом (500 г). Смесь высыпается на дно, присыпается тонким слоем земли, наливается вода и в таком состоянии яма оставляется на 14 дней.

Выбор саженцев при покупке

Правила выбора саженцев винограда для теплицы

Правила выбора саженцев винограда для теплицы

К посадке пригодны как черенки, так и саженцы винограда. Основные признаки качественного посадочного материала:

  • корневая система имеет минимум 3 ответвления, длина пяточных корешков от 12 см;
  • наличие зеленых побегов длиной 15 см;
  • оптимальная длина 50 см;
  • на растении не должно быть никаких повреждений и следов вредителей.

Процесс высадки

В соответствии со схемой посадки винограда кусты высаживают вдоль боковых стен рядами. При размещении саженца в ямке необходимо аккуратно расправить корни. Затем яму засыпают землей на половину и слегка приминают, засыпают полностью и снова приминают. Куст обильно поливают.

Совет! По возможности высаживайте виноградные кусты на максимальном расстоянии от входа в теплицу.

Технология выращивания винограда в теплице

Выбор и установка теплицы на участке – это лишь половина дела. Теперь необходимо обеспечить винограднику правильный уход – контролировать температуру воздуха, частоту полива, периодичность внесения удобрений.

Регулирование температуры

Виноград будет чувствовать себя комфортно и быстро развиваться только при условии соблюдения температурного режима. Температуру в парнике увеличивают постепенно:

  • в период распускания почек — в диапазоне +10°С – +12°С днем и в диапазоне +8°С – +10°С;
  • во время цветения — днем от +24°С до +26°С, ночью от +14°С до +16°С;
  • при созревании ягод — днем от +28°С до +30°С, ночью от +18 до +20°С.

Важно! Если нужно защитить растение от прямого солнца, используют специальную сетку.

Правила полива

Сразу после посадки растения обильно поливают. Спустя 7 дней полив повторяют, тщательно мульчируют прикорневой круг скошенной травой. Летом винограду достаточно полива с периодичностью 1 раз в неделю. В период созревания ягод количество влаги нужно уменьшить, иначе ягоды потрескаются. Чтобы этого не допустить, кусты поливают утром, а на ночь проветривают теплицу (оставляют приоткрытыми форточки).

Подкормка и удобрения

Удобрения вносят одновременно с поливом. Подкормку начинают через 2-3 недели после посадки, сначала вносят калийные удобрения с периодичностью 1 раз в 2 недели, когда появляются соцветия, периодичность увеличивают до 1 раза в неделю. Когда ягоды меняют окрас, вносить удобрения прекращают.

Важно! Если лоза развивается не достаточно быстро или неправильно, можно подкормить куст азотосодержащим или минеральным удобрением.

Осеннюю подкормку осуществляют в два этапа — на первом вносят органические удобрения, на втором — минеральные.

Подвязка побегов, формирование и подрезка кустов

Успешное выращивание винограда в теплице требует привязки к шпалере. Кроме этого, нужно формировать крону — при условии осенней посадки на следующий год летом основной стебель обрезают на 2/3 длины, а боковые ветви — до первой почки. Затем основной стебель обрезают до 3 метров, а на боковых ветвях оставляют не более 5-6 листьев. Также можно оставлять ветви второго порядка, но на них должно быть не более 1 листа.

Опыление цветков

Если вы выбрали сорт винограда, на котором образуются обоеполые соцветия, опылять растение не нужно. Если сорт требует опыления, это делают вручную — слегка ударяют по стеблям. Иногда приходится собирать пыльцу в ладони и переносить на пестики.

Подготовка к зиме

Виноград переносит морозы до -15°С, если в регионе температура опускается ниже, кусты нужно укрывать. Прежде всего, от сильных морозов страдают однолетние растения, чтобы сохранить виноградник, необходимо позаботиться об укрытии растений на зиму.

Для сохранения растений необходимо:

  • осенью (до первых заморозков) снять ветви со шпалер и дождаться, пока опадут листья;
  • обрезы лозу;
  • обработать растения железным купоросом;
  • обильно полить;
  • если есть вероятность, что в парник проникнут грызуны, под лозу подкладывают специальные приманки.

Укрывают виноград только натуральными материалами, можно даже использовать старые вещи. Сверху кусты укрывают пленкой и посредством скоб фиксируют к земле и присыпают землей.

Совет! Если сорт винограда морозоустойчивый, куст достаточно накрыть шифером.

После зимы виноградные кусты открывают, когда среднесуточная температура не опускается ниже +4°С.

Что делать, если виноград не растет или не плодоносит

Фото винограда в теплице

Довольно сложно вырастить виноград и не столкнуться при этом с разными проблемами, самая распространенная, когда замедляется рост куста и нет урожая. Рассмотрим основные причины.

1. Слишком много органики – в этом случае развиваются мощные, сильные побеги, зимой они подмерзают и не дают урожая. Виноград нуждается как в органических, так и минеральных подкормках, например, навоз перемешивают с суперфосфатом.

2. Неправильная обрезка и подвязывание лозы – поскольку гроздья формируются только на однолетних ветвях, их нельзя убирать полностью, а многие начинающие садоводы срезают такие ветки полностью. Подвязывать лозу необходимо только горизонтально.

3. Сложности с опылением – возникают в дождливое лето, если сложности с опылением возникают ежегодно, необходимо подсадить другой сорт, чтобы цветы опылялись.

4. Куст подмерз – в этом случае урожая ждать не стоит, поэтому, если в вашем регионе достаточно суровые зимы и затяжная весна, позаботьтесь о качественном укрытии кустов.

Советы и отзывы опытных виноградарей

Теплица — это определенная гарантия того, что вы соберете хороший урожай даже в неблагоприятные годы. А выращивать в закрытом грунте можно даже сверхранние сорта и собирать до 5 кг урожая с одного куста. Площадь теплицы можно и даже нужно использовать максимально рационально — поскольку междурядья свободные, их засевают зеленью, редисом, земляникой, луком или чесноком.

Специалисты не рекомендуют обтягивать теплицу полиэтиленом, поскольку материал не способен поддерживать в закрытом помещении условия, комфортные для растений.

Грамотно сконструированная, надежная теплица — важное условие для успешного выращивания винограда. Для виноградника теплица должна обладать такими параметрами:

  • удобный подход к растениям;
  • наличие системы вентиляции;
  • пространство, соответствующее размерам кустов;
  • достаточная теплоизоляция;
  • прочность.

Для хорошего развития кусты нужно пасынковать, делают этого 2-3 раза в сезон – удаляют слабые, лишние побеги, оставляют самые сильные с большим количеством соцветий. Также рекомендуется прореживать гроздья, чтобы ягоды получились крупными.

Нюансы выращивания в отдельных регионах

Благодаря парникам разведение винограда стало возможным практически в любой части России. Конечно, для каждого региона предусмотрены определенные рекомендации по выращиванию винограда в теплице.

Подмосковье

Грунт в этой части страны прогревается на глубину не более 40 см, поэтому заглублять корневую систему не нужно. Высаживать растения предпочтительно в мае-июне, дистанция между саженцами – 1,5 м, а между рядами – около 2 м. В Подмосковье виноград нуждается в дополнительном удобрении магнием – это дополнительная защита от вредителей и болезней.

Урал

Главная сложность виноградарства на Урале – укрытие растений на зиму. Укрывать кусты снегом категорически не рекомендуется, когда снег тает, кусты переувлажняются. Можно использовать такую схему укрытия – на фундамент парника уложить деревянные доски, под ними остаются виноградные ветки, сверху досок размещается утепляющий материал (солома, пенопласт, листва). Закрывать растения нужно, когда грунт промерзает на несколько сантиметров, а открывать – в конце марта, когда на протяжении 2-3 дней температура не опускается ниже -10°С.

Сибирь

Основные рекомендации:

  • теплицу монтируют в направлении север-юг;
  • потребуется хороший дренажный слой – 50 см;
  • перед посадкой в яму насыпают смесь из песка и гранитной крошки;
  • используют минеральное удобрение длительного действия;
  • кусты обязательно мульчируют;
  • кусты укрывают на зиму в середине октября.

Таким образом, разведение винограда в России доступно жителям любых регионов, главное – правильно подготовиться к процессу и обеспечить грамотный уход за кустами.

Оставьте нам свой комментарий!
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Содержание скрыть

Copyright © 2020 RastiOgorod.ru Все о саде и огороде

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x