Connect with us

Виноград

Описание, технология выращивания и отзывы о сорте винограда Амурский прорыв Один

Фото винограда Амурский Прорыв

Фото винограда Амурский Прорыв

Популярность винограда во всем мире обусловлена богатой рецептурой приготовления вин, большим количеством полезных свойств, широким применением в кулинарии. Несмотря на то, что Россия имеет достаточно низкие климатические температуры для выращивания, виноград Амурский прорыв прекрасно справляется с условиями в Сибирской тайге и на Дальнем Востоке. Неприхотливость ухода также подтверждается стойкостью растения к грибкам и болезням.

Из истории селекции

Из-за того, что дикие ягоды нельзя применять в свежем виде, сорт Амурский прорыв был не востребован в садоводстве, но благодаря русскому селекционеру А.И. Потапенко обрел популярность. В результате скрещивания морозостойких диких сортов, привезенных из Китая, Потапенко добился не только завидных вкусовых показателей, но и мутации сорта. Последующая многолетняя гибридизация улучшила характеристику сорта – Виноград Один, или как его еще называют «Потапенко-7», обогатился мякотью, обильным соковыделением, гроздья стали шире. В 2018 году виноград получил государственное разрешение на распространение по России.

Популярные гибриды

Фото гибрида кишмиш Потапенко

Фото гибрида кишмиш Потапенко

  1. Аметистовый. Сорт созревает к концу лета, приносит крупные плоды фиолетового цвета уже на второй год. Износостойкий гибрид с сахаристостью в 23% и кислотностью 6 г/л;
  2. Кишмиш Потапенко. Сортовой гибрид с высокой сахаристостью. Отличается выносливостью к наиболее суровым морозам ниже – 30° С и не нуждается в укрытии. Грозди округлые плотные темного оттенка, широко используется для приготовления вина благодаря выгодным вкусовым качествам и высокой сахаристости в 25%;
  3. Кишмиш Таежный. Сорт самого раннего созревания. Грозди достаточно тяжелые, темно-синего цвета, вкусные, имеют вес почти 800 г, можно собирать уже в начале августа. Пригоден такой сорт для употребления в виде сока.

Описание и внешний вид

Сахаристый мощнорослый виноград Амурский прорыв по описанию схож с гибридами сорта. Плоды крупные, оттенка синего до темно-фиолетового, почти черного.

Куст

Кусты винограда располагаются возле ручьев и зацветают к концу мая, плоды можно наблюдать уже в начале сентября. Высота составляет в среднем 30 м, за несколько лет может протянуться до 35 метров. Диаметр ствола может достигать 20 см, ветви куста прочные

Гроздья

Фото гроздей амурского прорыва

Фото гроздей амурского прорыва

Средняя длина гроздьев сорта небольшая и обычно не превышает 15 см, вес составляет промежуток от 200 до 400 г. Имеет классическую форму в виде цилиндра со средней плотностью ягод.

Ягоды

Без косточек ягоды размером до 2 см, но чаще всего составляют не больше 15 мм. Цвет темно-фиолетовый, у кожицы практически черный цвет, мякоть имеет зеленоватый оттенок, а вкус всегда разнообразен, гармоничен с приятной кислинкой. На женском типе растения плоды появляются сначала зеленого цвета, к осени темнеют, приобретая красноватый оттенок.

Технологические характеристики

Стоит отметить, что сорт амурский прорыв – северный сорт, поэтому имеет соответствующие характеристики и плохо пригоден для выращивания в южных широтах.

Почва должна быть рыхлая и влажная. В периоды засухи лучше всего продумать систему полива.

Размножение производится в виде хорошо приживающихся черенков. Рост ветвей за год может достигать 3 метра. Кусты стойкие к холодам, но в особые морозы лучше снять лозу со шпалеров, чтобы растение находилось под снегом.

Полезные свойства

Полезные свойства по описанию сорта обусловлены наличием в них большого количества биологических веществ. Гомеопаты рекомендуют регулярно применять виноград в пищу, говорят даже о том, что водочные настойки способны бороться со злокачественными опухолями.

Биологические источники полезной ягоды способны предотвратить:

  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Инсульт;
  • Почечную недостаточность;
  • Сахарный диабет;
  • Стенокардию;
  • Варикоз;
  • Гипертонию;
  • Тиннитус;
  • Нервозность;
  • Бессонницу;
  • Старение кожи;
  • Проблемы с памятью.

Особенности посадки винограда

Посадка амурского прорыва

Посадка амурского прорыва

“Амурский прорыв” приспособлен практически к любым условиям среды, но некоторые правила соблюдать все же стоит. Подходящее время посадки — конец весны. В местах с морозными зимами для орошения лучше выбирать начало лета. Этот сорт любит влажную и рыхлую почву, если в земле есть щелочь, рекомендуется добавлять торф. Также стоит следить за системой стока и установить дренаж и борозды. Между кустами следует оставлять не меньше полутора метров, между рядами — 2 м.

Выбор и подготовка участка

Для посадки нужно выбирать рыхлую почву, щелочь сорт Один не любит, поэтому важно сдобрить землю торфом. Уровень кислотности грунта — слабокислотный. Для таких условий лучше всего подходит чернозем или суглинка. Место должно быть освещённым и находиться вдали от ветров.

Лучший период для высадки

Высадка осуществляется, когда почва достаточно прогрелась и подсохла. В регионах с теплым климатом виноград Один высаживают в 20-х числах мая, в местах с низкими температурами высадку совершают на месяц позже.

Отбор и подготовка саженцев

Для посадки выбирают однолетние или двухлетние саженцы “амурского прорыва” с развитой междуузловой корневой системой. Основные же корни перед посадкой обрезаются, оставляя длину около 15 см. Проверяется заболевшие и подмёрзшие участки, если таковые есть, то их удаляют.

Изготовление и установка шпалеры

Конструкция из шпалер должна быть прочной, чтобы её хватило на долгий срок. В землю устанавливается ряд прочных толстых колышек высотой в полтора метра. Предварительно их нужно обработать смолой, чтобы не запустился процесс гниения во влажной почве. Сверху наносят краску или покрывают лаком. Расстояние между колышками соблюдается в 4 м, у крайних делаются подпорки. По периметру установленной конструкции растягивают верёвку или проволоку, горизонтальные ряды располагают 0,3 — 4 метра.

Плодоносящие ветви устанавливают внизу по горизонтали, а побеги, где будут формироваться будущие гроздья — вертикально.

Алгоритм и этапы посадки

Этапы посадки включают в себя:

  1. Выкапывание ям и траншей для саженцев;
  2. Установку дренажа;
  3. Установку и закрепление каркаса;
  4. Обрезку куста;
  5. Полив почвы;
  6. Выкладка сена или соломы на высаженную почву.

Технология выращивания и ухода

Уход за амурским прорывом

Уход за амурским прорывом

Уход не требует особых усилий и включает несколько простых пунктов:

  1. Полив;
  2. Подкормка;
  3. Формирование кустов при посадке;
  4. Обрезка кустов и корней;
  5. Предотвращение болезней;
  6. Подготовка к зимнему периоду.

При поливе стоит учитывать, что корни любят влажную, но не слишком увлажненную почву, листья не поливают и не заливают корни. Обрезка делается осенью, когда растение снимается с конструкции, весной это делают до прихода тепла. На зиму, если сильные холода, лучше все же укрывать “амурский прорыв”. Подкормка подходит в виде комплексных добавок или навоза.

Если на лозе образовывается вязкая роса, её можно обработать раствором Оксихома.

Полив

Полив должен быть организован по мере необходимости. За почвой нужно следить, учитывая засушливую погоду и повышенную влажность. До цветения почва увлажняется примерно за неделю, чтобы цветки не опали раньше времени. Для удобства и более качественного увлажнения в землю устанавливается обрезок трубы. Верхняя часть оставляется сверху, чтобы корни лучше насыщались влагой. Солома или скошенная трава также служат своего рода увлажнителем и утеплителем корней, выделяя органические соединения. В некоторых случаях устанавливают дренажный колодец. Для этого можно использовать бутыль с отверстиями на дне. Сверху оставляют вставленный шланг, через который по бутылке вода попадает непосредственно к корням растения. Так “амурский прорыв” будет защищён от развития грибка и излишнего расхода воды. Средний объем влаги на один куст — 30 литров.

Внесение подкормки и удобрений

Для удобрения каждый год используют как стандартную навозную жижу, так и удобрения, включающие в себя азот, фосфор и калий. Против мучнистой росы, а также в качестве подкормки листья винограда можно опрыскивать веществами, содержащими медь.

Формировка и обрезка

Обрезка осуществляется для того, чтобы не образовывалось лишних побегов, мешающих здоровому росту растения. Формирование происходит поэтапно:

  • В первый год отбирается два сильных отростка, остальные удаляют;
  • Во второй год на ветке оставляется 2-3 почки, остальные также удаляют;
  • На третий год отбор плодовых отростков производится по тому же принципу с обрезанием кончиков;
  • Сильные побеги образовывают рукава куста, за лето выращивают 2-4 побега;
  • Весной 4 года рукава обрезают и оставляют для плодоношения 3-4 почки.

Подготовка к зимовке

Считается, что “амурский прорыв” стоек к холодам, но если морозы сильные молодые саженцы особенно нуждаются в укрытии. Снятие дозы со шпалеров осенью — рекомендуемый этап подготовки. Тем не менее, сильные морозы могут повредить часть растения, но из оставшейся культуры тоже получается хороший урожай.

Защита от болезней и вредителей

Борьба с вредителями

Борьба с вредителями

Сорт стоек к различного рода заболеваниям и видам насекомых. Для профилактики от вредителей, как и от образований в виде росы помогает раствор из меди. Подходят для защиты любые другие безвредные препараты.

Срок созревания и урожайность

Вегетативный период сорта Амурский прорыв Один длится около 110 дней. Спеет он рано, снимается в сентябре до 10 кг гроздьев с сочными плодами. С многолетнего растения можно собрать до 80 кг урожая.

Сбор и хранение плодов

Хранятся ягоды сорта не очень хорошо, и больше месяца, даже в условиях прохлады и темноты, не сохраняются в сочном виде. Перебирать урожай рекомендуется сразу же после сбора.

Сферы использования

Сорт винограда Один универсален во всех отношениях. Используется для приготовления вин, компотов, свежевыжатых соков. На кондитерской кухне из ягод готовят варенье, джемы, добавляют в десерты и выпечку. Масло косточек перерабатывается для суррогата кофе.

Отдельная сфера применения — косметология. Из виноградных косточек добывается и изготовляется множество видов эфирных масел.

В садоводстве виноград являются идеальным украшением домашнего двора в виде декора фасада дома, забора или беседки.

Сравнение с аналогичными сортами

Наглядно сравнить показатели сорта с другими гибридами можно по таблице:

Амурский прорыв Альфа Рондо Зилга
Созревание Через 110 дней 110 – 149 дней 100 – 120 дней 102 – 110 дней
Термостойкость До – 40 °C До – 35 °C – 24 °C – 32 °C
Урожай До 100 кг 150 – 180 ц/га До 150 ц/га 300 – 400 ц/га
Вес гроздей 200 – 400 г 150 – 250 г 120 – 200 г 200 – 400 г
Вкусовые качества Гармоничный Привкус изабеллы Простой, гармоничный Привкус изабеллы
Цвет Темно-синий Фиолетовый Темно-синий Синий
Устойчивость к вредителям Высокая Выше средней Выше средней Средняя
Хранение До месяца До 2 месяцев 1 – 3 месяца 3 – 4 месяца
Сахаристость 23% 15 – 16% 19 – 21% 18 – 20%
Кислостность 6 – 7 г/л 10 – 11 г/л 9 – 10 г/л 4 – 7 г/л

Плюсы и минусы

Плюсы винограда амурский прорыв можно перечислять бесконечно на радость садоводу:

  • Устойчивость к холодам;
  • Стойкость перед болезнями и вредителями;
  • Лёгкость в уходе;
  • Высокий урожай;
  • Декоративные возможности растения;
  • Отличительные приятные вкусовые качества.

Из минусов можно отметить мелкую форму плодов, что затрудняет полноценный сбор урожая.

Отзывы виноградарей

По отзыву сына виноградаря его отец много лет занимался выращиванием винограда. Это было любимое дело садовода-любителя. Когда отца не стало, за виноградником пришлось ухаживать ему. Но быстро понял насколько это важно и в его жизни. В процессе разбора отзывов ему стало понятно, что амурский сорт из всех других самый приспособленный к холодному климату его местности. Несмотря на заморозки, собирался огромный урожай. По словам садовода, тот заметил, что виноград поначалу буквально прощал ошибки в уходе. Теперь называет сорт Один любимым.

Другим виноградарем отмечена ароматность сорта. По рассказам любителя винограда, при сборе и фасовке вся семья присоединяется к работе, не оставаясь равнодушной к невероятным запахам.

Не остаётся сомнений в том, что сорт винограда Один действительно наиболее выносливый продукт садоводства. Перед любителями винограда, не имеющими возможности выращивать ягоды в силу климатических обстоятельств, появляется повод приобрести именно сорт Амурский прорыв Один.

Оставьте нам свой комментарий!
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Copyright © 2020 RastiOgorod.ru Все о саде и огороде

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x