Connect with us

Виноград

Описание сорта, правила выращивания, посадки и ухода за виноградом Изабелла

Виноград «Изабелла» – один из самых известных и распространенных сортов. Вокруг данного сорта ходит много споров, а во многих странах его даже запретили выращивать, однако данное обстоятельство не сказалось на его популярности. В статье рассмотрим подробное описание винограда «Изабелла», особенности посадки и выращивания, а также поделимся с вами фотографиями.

Содержание показать

История селекции

«Изабелла» – это черный гибрид, имеющий естественное происхождение. Возник путем опыления культурного сорта Vitis Vinfera пыльцой винограда Vitis Labrusca. Вид был обнаружен в далеком 1816 г. в США, штат Нью-Йорк. Открытие сделал селекционер Вильям Принс – он обнаружил «Изабеллу» во владениях землевладельца Джорджа Гиббса. Предположительно, новый сорт был назван в честь супруги Гиббса.

Сначала сорт распространился в Америке, а позже его стали культивировать в европейских странах. Из-за своего характерного вкуса «Изабелла» нашла много противников, однако, начиная с 1850-х годов она завоевала прочную позицию. Дело в том, что сорт обладает иммунитетом против вредителя филлоксоры, которая в те времена уничтожала целые виноградники.

Виноград сорта Изабелла на фото

Виноград сорта Изабелла на фото

Сорта на основе Изабеллы

Селекцией сорта занимаются большей частью в Латвии, Канаде и США. Список самых известных изабельных сортов винограда:

  • Изабелла Крупноплодная;
  • Изабелла Розовая;
  • Лидия;
  • Альфа;
  • Сенека;
  • Агра;
  • Зилга;
  • Альден;
  • Симоне.

Все разновидности характеризуются высокой урожайностью и неприхотливы в выращивании. Указанные сорта по вкусу похожи на «Изабеллу», однако гораздо приятнее. У всех отсутствует главный минус – слизистость мякоти.

Описание и внешний вид

Виноград «Изабелла» относится к столовым и декоративным сортам. Разберем описание. Фото:

Как выглядит виноград Изабелла

Как выглядит виноград Изабелла

Куст и листья

Куст «Изабеллы» сильнорослый. Для сорта характерны быстро растущие лозы с большим количеством пасынков. Если не делать формировку, лозы могут вырастать до 5-6 м в длину. Побеги жесткие, зеленовато-розового оттенка, на них присутствует своеобразная опушка.

Листья темно-зеленого оттенка, снизу окрашены в серовато-белый тон. Имеют средний размер, по форме цельные.

Грозди

Кисти сорта имеют неправильную форму и нестабильные показатели по массе. Нижний предел веса составляет 0,5 кг. При должном уходе гроздья могут вырастать до 1,5-2 кг.

Кисти плотные, набиты ягодами. Несмотря на это, плоды вызревают равномерно.

Ягоды

Плоды «Изабеллы» имеют средний размер и шарообразную форму. Цвет – фиолетово-черный либо полностью черный. Поверхность ягод покрыта белым восковым налетом

Средний вес виноградинки составляет 3 г. В диаметре ягоды вырастают до 18 мм. Кожица плотная. Сорт имеет водянистую мякоть. Семян мало – 2-3 шт., по размеру маленькие.

Свойства винограда

Рассмотрим сортовые особенности «Изабеллы». Фото:

Характеристики винограда Изабелла

Характеристики винограда Изабелла

Вкус

Плоды кисло-сладкие на вкус. Показатели сахаристости – умеренные (17-18%), что придает ягодам освежающий характер. Специфика сорта – земляничный привкус, который некоторые виноградари определяют, как «лисий».

Кожица плотная и при поедании чувствуется. Кожица дает едва заметную горчинку.

Состав и калорийность

Ягоды сорта «Изабелла» имеют богатый химический состав:

  • витамины (группы В, С, А, Н, РР);
  • минералы (йод, железо, магний, цинк, кальций и т.д.);
  • флавоноиды;
  • аминокислоты;
  • жиры и жирные кислоты;
  • органические кислоты;
  • углеводы (клетчатка, глюкоза, сахароза).

Калорийность на 100 г ягод – 80 ккал.

Кислотность

Сорт «Изабелла» обладает небольшими показателями кислотности. Она составляет 6-7 г/л.

Польза

Полезные свойства винограда «Изабелла»:

  • нормализует кровяное давление;
  • разжижает кровь и оказывает профилактическое действие против появления склеротических бляшек;
  • оказывает антиоксидантное воздействие (очищает организм от шлаков и замедляет процессы старения);
  • повышает уровень гемоглобина;
  • укрепляет иммунную систему.

Возможный вред

Употребление винограда в большом количестве может привести к нежелательным последствиям. Среди них:

  • увеличение веса;
  • жажда;
  • повышение артериального давления;
  • усиленный метеоризм.

Противопоказания:

  • аллергия;
  • язва желудка, гастрит, дуоденит;
  • сахарный диабет;
  • гипертоническая болезнь;
  • беременность и период лактации;
  • детский возраст до 3 лет.

Технологические характеристики

Характеристики Сорт «Изабелла»
Тип универсальный
Разновидность столовый, декоративный
Засухоустойчивость средняя
Морозоустойчивость до -28°С
Устойчивость к заболеваниям 4-4,1 баллов
Урожайность до 30 кг с куста
Употребление свежим да
Сырье для вина да
Транспортабельность высокая

Регионы распространения

В России виноград «Изабелла» преимущественно выращивают в южных широтах – в Дагестане, Крыму, Ставропольском и Краснодарском краях. Сорт достаточно зимостойкий, поэтому его эффективно можно растить в Поволжье и Подмосковье. Также «Изабелла» успешно культивируется в странах постсоветского пространства.

Особенности посадки сорта

Многие задаются вопросом, как посадить сорт «Изабелла». Ведь от правильности посадки зависит качество и количество будущего урожая.

Как правильно сажать Изабеллу

Как правильно сажать Изабеллу

Выбор и подготовка участка

Виноград любит хорошо освещенные места, которые защищены от ветров. Самый популярный вариант, где сажать – южная стена строения. Сам участок должен быть ровным и без близкого залегания грунтовых вод.

Перед тем, как рассадить саженцы, место под высадку следует подготовить:

  1. Если на участке чернозем, то необходимо выкопать лунки глубиной 0,5 м. Если же грунт неплодороден, то ямка должна быть глубже – 0,8 м.
  2. Расстояние между лунками – не менее 1,5 м.
  3. На дно лунок кладут дренажный слой на высоту 15-20 см.
  4. Если грунт неплодородный, то на дренаж кладут почвосмесь (почва+перегной+компост).
  5. Сверху можно посыпать тонкий слой опилок.

Оптимальные сроки

Нет однозначного срока, когда сажать виноград. Это можно сделать и осенью, и весной.

Весенняя посадка больше подходит для регионов с умеренным климатом. Саженцы успеют укорениться и набраться сил перед зимовкой. Ориентировочный срок посадки – конец апреля-май.

Осеннюю посадку осуществляют в октябре, примерно за 2 недели до начала заморозков. Чтобы саженцы успешно перезимовали, их следует укрыть. Обычно их накрывают пластиковыми бутылками, в которых проделаны несколько отверстий для воздухообмена.

Обратите внимание! Если в регионах наблюдаются сильные морозы, саженцы следует дополнительно утеплить укрывным материалом.

Как выбрать и подготовить саженцы

При покупке саженцев следует обратить внимание на следующие моменты:

  1. Корни. Должны быть крепкими и развитыми. Чуть отщипните кончик корня – в разрезе саженец должен быть белым и влажным.
  2. Ствол. На нем не должно быть никаких повреждений: царапин, порезов. Чуть раздвиньте кору – она должна быть свежей и зеленой.
  3. Почки. Они не должны шелушится, быть сухими и отваливаться при легком нажатии.

Перед посадкой саженцы следует подготовить. До высадки в открытый грунт, поместите их на 2 дня в воду, чтобы корни «проснулись». Затем саженцы можно на ночь оставить в растворе препарата «Корневин» и уж потов высаживать их.

Пошаговый процесс высадки

К посадке винограда «Изабелла» особых требований нет. Пошаговый алгоритм:

  1. В готовые лунки насыпьте плодородную землю так, чтобы получился небольшой холмик.
  2. Осторожно расправьте корни у саженца и поместите его на этот холмик.
  3. Лунки послойно засыпьте грунтом. Не забывайте уплотнять каждый слой.
  4. Полейте саженцы теплой водой. Как грунт осядет, досыпьте немного земле.
  5. Замульчируйте область вокруг саженца.

Обратите внимание! Для дальнейшего формирования куста поставьте рядом с саженцем колышек, чтобы привязать его к нему.

Правила выращивания и ухода

Ухаживать за виноградом сорта «Изабелла» не составляет труда. Главное –вовремя соблюдать все правила агротехники.

Уход за Изабеллой

Уход за Изабеллой

Схема полива

Полив зависит от качества грунта и фазы вегетации винограда. Если культура произрастает на тяжелой глинистой почве, то частый полив может привести к гниению корней. Если грунт песчанистый и рыхлый, то кусты «Изабеллы» следует поливать чаще. Под 1 куст – 1,5-2 ведра.

Схема полива:

  1. Весной виноград поливают во время распускания почек, период цветения и формирования завязи;
  2. Летом объем полива надо сократить вдвое. Как только грозди начнут вызревать, полив следует прекратить полностью.
  3. Осенью полив винограда начинают после сбора урожая, чтобы подготовить растения к зиме. Если стоит дождливая погода, необходимость в поливе отпадает.

Обратите внимание! Поливать виноград следует исключительно теплой водой.

Мульчирование почвы

После каждого полива участок вокруг ствола следует прополоть и замульчировать. Таким образом можно предотвратить активное разрастание сорняков.

Подкормка и удобрения

Чтобы виноград развивался полноценно, почву необходимо удобрять 3 раза за сезон:

  1. Весной вносят азотосодержащие удобрения (карбамид, аммиачная селитра). За 1 неделю до цветения можно внести настой куриного помета.
  2. Летом во время формирования завязей в почву нужно добавить минеральные удобрения (сульфат калия, суперфосфат).
  3. Осенью используют комплексные удобрения. Например, «Новоферт виноград», «Флоровит».

Формировка и обрезка

«Изабелла» – сильноветвистый виноград. Важно не допустить разрастание кустов, иначе урожайность будет слабой. Обрезка и формировка проводятся в 3 этапа:

  1. Весной, до начала сокодвижения, проводится санитарная обрезка. Отрезают все отмерзшие, поврежденные и высохшие побеги.
  2. Летом удаляется вся лишняя листва и побеги, которые растут вниз.
  3. Осенью кусты обрезают после сбора урожая. Побеги следует укоротить на 1/3, а одеревеневшие – на 2/3. Также удаляются поврежденные и слабые пасынки.

Обратите внимание! Обрезку следует проводить острым секатором, чтобы не навредить кустам.

Подготовка к зиме

Сорт «Изабелла» обладает высокой морозостойкостью и способен выдерживать холода до -28°С. На юге кусты не нуждаются в укрытии, а вот в средних и северных областях необходимо подстраховаться и утеплить виноград на зиму.

Лозы нужно снять с опор, связать и уложить в заранее вырытые траншеи. Виноград укрывают сухой листвой, сверху натягивают укрывной материал и кладут листы шифера.

Обратите внимание! К лозе желательно подложить отраву от грызунов. Мыши любят погрызть виноградные лозы.

Защита от болезней и вредителей

Сорт «Изабелла» имеет хороший иммунитет и обладает высокой устойчивостью. При плохом уходе культура может быть поражена грибковыми заболеваниями. Для лечения кустов применяют препараты «Картоцид», «Полиарм». В качестве профилактики весной кусты следует опрыскать раствором медного купороса.

Вредные насекомые не страшны для «Изабеллы». Плоды имеют плотную кожицу, поэтому осы не могут навредить урожаю.

Способы размножения

Размножить виноград можно двумя способами:

  1. Семенами. Это очень сложный и длительный процесс, поэтому им редко кто пользуется.
  2. Черенками. Самый распространенный способ. Чтобы получить черенки, побеги надо нарезать на 20-30 см и поставить их в воду. Как только они пустят корни, их пересаживают в горшочки.

Срок созревания и урожайность

«Изабелла» – поздний сорт. Период созревания – 150-160 суток. В северных регионах созревание может занять до 180 суток.

Урожайность достаточно высокая. С одного куста можно собрать до 30 кг плодов.

Высокая урожайность сорта Изабелла

Высокая урожайность сорта Изабелла

Сбор и хранение ягод

Сбор урожая можно начать в конце сентября. Грозди нужно отрезать секатором, снизу придерживая ягоды рукой. Кисти винограда кладут в один слой, чтобы плоды не деформировались.

Ягоды следует хранить в прохладном помещении. Они имеют достаточно долгий срок хранения – 2-3 месяца. Так как кожица на плодах плотная, виноград без проблем переносит транспортировку на дальние расстояния.

Сферы применения

Сорт «Изабелла» нашел широкое применение. Подробнее об этом расскажем далее.

Кулинария

Из ягод получаются очень вкусные заготовки на зиму: компоты, пюре, варенья, соки, джемы. При этом «Изабелла» получается вкуснее, если ее миксовать с яблоками либо грушами. Также ягоды можно замораживать либо перетирать в пюре.

Алкогольные напитки

Из винограда «Изабелла» получается невероятно вкусное вино. В данном случае специфический вкус играет на руку.

Также плоды пускают на приготовление чачи и самогона. Алкогольные напитки на основе «Изабеллы» производят в промышленных масштабах, так как спрос на них велик.

Запрет на использование в виноделии

В конце ХIХ века «Изабеллу» запретили использовать в виноделии в США и странах ЕС. Всему причина – якобы присутствие метилового спирта в ягодах.

Позже повторное исследование показало, что виноград не опасен для здоровья. Однако после этого спрос на сорт сильно упал.

Сравнение с аналогичными сортами

Давайте сравним «Изабеллу» с популярными изабельными сортами винограда:

Сорт Изабелла Сенека Альфа
Грозди, кг 0,5-1,5 кг 0,4-0,6 0,7-0,9
Цвет ягод черный желто-зеленый Сине-черный
Вкус земляничный сладкий кисло-сладкий
Кислотность, г/л 6-7 7-8 10-13
Сахаристость, % 18 17-18 15-18
Урожайность, кг до 30 15-20 до 30
Срок созревания, дни 150-180 130-140 140-145
Холодоустойчивость – 28°С – 25°С – 30°С

Плюсы и минусы

Достоинства сорта винограда «Изабелла»:

  • идеален для высотного формирования;
  • обладает высокой зимостойкостью;
  • высокий иммунитет к заболеваниям и вредителям;
  • хорошая транспортабельность.

К недостаткам относится:

  • толстая и плотная кожица;
  • характерный привкус, который не всем нравится;
  • нестабильный размер гроздей.

Отзывы опытных виноградарей

Отзывы о винограде «Изабелла» в основном носят положительный характер. Виноградари отмечают не только хорошую урожайность культуры, но и ее декоративные свойства. Лозой можно украсить дачную беседку либо посадить виноград вдоль ограды, чтобы кусты красиво ее обвили.

Согласно отзывам, ягоды в большинстве случаев пускают на переработку. Вкус плодов специфический и нравится не всем, однако вино, приготовленное из «Изабеллы», пользуется большим спросом

Виноград «Изабелла» по своему вкусу уступает многим гибридам, однако этот минус с лихвой окупается другими положительными качествами сорта. К тому же виноград нашел широкое применение в виноделии и кулинарии. Он настолько неприхотлив, что дает урожай там, где другие сорта погибнут.

Оставьте нам свой комментарий!
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Содержание скрыть

Copyright © 2020 RastiOgorod.ru Все о саде и огороде

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x