Connect with us

Виноград

Описание сорта, отзывы и особенности выращивания винограда Велика

Фото винограда Велика

Фото винограда Велика

Выбирая сорт винограда для высадки на своем участке, хочется получить большой урожай вкусных ягод, неприхотливое в уходе растение. Именно такими достоинствами обладает виноград Велика. Кроме того, столовый гибрид можно использовать как декоративное растение. Далее расскажем подробнее об особенностях сорта, вкусовых характеристиках, правилах ухода.

История выведения сорта

Родиной нового гибрида стала Болгария. Именно там селекционерами велась работа над новым сортом. В планах было создание столового красного винограда, который бы отличался сладким вкусом, ранним созреванием, большими гроздьями. За основу были взяты проверенные сортовые растения:

  • альфонс лавалле из Франции;
  • карабурна из Малой Азии.

Первый урожай получили в 1987 году, но включен в Госреестр, куда входят самые проверенные и лучшие в Болгарии сорта, он был только через десятилетие. Свое название сорт получил благодаря крупным ягодам. В Россию был завезен только в 2006 году, где быстро полюбился виноградарям.

Интересно: гибрид дважды занимал первые места в конкурсе “Солнечная гроздь” – в 2012 и 2015 годах.

Описание и внешний вид винограда Велика

Внешний вид винограда сорта Велика

Внешний вид винограда сорта Велика

Основная характеристика винограда Велика, с которой можно начать описание сорта — величина и вкус ягод. Крупные сладкие плоды очень полюбились профессиональным виноградарям и садоводам-любителям. Это столовый сорт, а значит ягоды употребляют в пищу, для изготовления вина они не слишком пригодны.

Куст и листья

Листья Велики вытянутые с разрезами. Внешняя сторона гладкая и блестящая, внутренняя имеет небольшую опушку. Именно из-за листьев гибрид часто используют в декоративных целях. Они могут иметь разную окраску, которая очень красиво смотрится в разное время года. К концу лета куст становится полностью золотисто-бордовый, причем внешняя и внутренняя часть листа окрашена в разные оттенки.

Первое, что бросается на фото лозы Велики — ее размеры. Растет куст очень быстро, ее формирование происходит уже к четвертому месяцу после высадки в грунт. Рекомендуется формировать куст на два рукава, при этом на каждом из них оставляют по 12-14 глазков.

При чрезмерном росте к корню прививают подвойный сорт винограда. Это поможет сдержать рост зеленой массы и существенно увеличить урожайность.

Важно: для расположения лозы данного сорта понадобятся двухполосные шпалеры.

Гроздья

Они имеют овально-конусную форму. Расположение ягод в гроздьях неплотное, между ними есть пространство, что позволяет плодам долгое время оставаться свежими и упругими. Средний вес грозди — от 700 до 1200 грамм. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе вес грозди может доходить до 2 кг.

Сорт Велика не просто так получил свое название — по сравнению с подобными столовыми гибридами он действительно имеет очень большие размеры гроздей и ягод.

Ягоды

Окрашены в темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом в период полного созревания. Они не блестят, ведь к моменту полной спелости покрываются тонким восковым налетом. Это необходимая природная защита от воздействия окружающей среды, осадков и насекомых. В то же время тонкая, но плотная кожица позволяет плодам долго храниться и переносить транспортировку без особых проблем.

Мякоть ягод фиолетово-розовая, хрустит при раскусывании.  Еще одной особенностью сорта является малое содержание косточек и их мелкий размер, поэтому многие так любят употреблять этот виноград в пищу.

Интересно: вес одной ягодки около 15 грамм, длина около 40 мм, а ширина около 27 мм.

Вкусовые качества

По отзывам тех, кто уже пробовал виноград Велика, вкус и аромат гибрида притягательный — сладкий, без кислинки. При этом он не приторный, обладает приятным черешневым послевкусием.

Калорийность и кислотность

Виноград сорта Велика не подходит для тех, кто следит за фигурой. Содержание сахара в ягодах значительное — около 20 граммов на 100 см3. Показатель калорийности плодов — около 69 Ккал на 100 гр продукта.

Что касается кислотности — Велика имеет показатели от 4 до 6 г/л кислоты.

Польза и вред

Любой натуральный продукт может как положительно, так и отрицательно повлиять на организм человека. О пользе винограда говорит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, сбалансированные характеристики сахаристости и кислотности. Кроме того, столовый гибрид содержит необходимую организму долю природных антиоксидантов.

Высокая калорийность фрукта может навредить при диете. Как и любой фрукт, виноград сорта Велика может вызвать индивидуальную непереносимость — аллергическую реакцию.

Агробиологическая характеристика сорта Велика

Характеристики сорта Велика

Характеристики сорта Велика

Несмотря на все преимущества сорта, виноградари сталкиваются с множеством сложностей при его культивации. Прежде всего, сорт плохо переносит избыток влаги. Необходимо аккуратно проводить полив растения, избегая переливов. Избыток воды приведет к загниванию корневой системы или поражению ее грибковыми заболеваниями.

Сорт Велика обязательно должен высаживаться в местах с хорошим проветриванием, чтобы обеспечит защиты от развития грибковых инфекций. Подверженность винограда множеству заболеваний потребует от виноградаря тщательного планирования мероприятий по обработке фунгицидными препаратами. Сорт быстро привыкает в одному средству, поэтому препараты необходимо менять после нескольких обработок.

Еще одна немаловажная особенность винограда Велика — неустойчивость к минусовым температурам. В условиях постоянных заморозок ягоды станут невкусными, содержание сахара в них может упасть на 60 %. Поэтому лучше не высаживать растение в регионах, где возможно понижение температуры до показателей – 20° С и ниже.

Подробнее характеристики сорта приведены в видео обзоре винограда Велика –

Регионы распространения

Основная зона распространения — южные регионы России с теплым и мягким климатом. Здесь его выращивают в промышленных масштабах и на личных приусадебных участках. Популярен данный сорт винограда и в средней полосе. Для высадки на участках в более северных регионах Velika не подходит из-за низких показателей морозоустойчивости.

Особенности и правила посадки

Как правильно сажать виноград Велика

Как правильно сажать виноград Велика

Перед тем, как высадить виноград Велика на своем участке, необходимо учесть климатические условия. Если в регионе высадки часто фиксируются холодные дни, необходимо будет продумать утепление куста. Также сложности может вызвать и необходимость подавления роста куста.

Подходящий тип почвы и подготовка участка

Место под высадку готовят заранее — перекапывают и рыхлят для насыщения кислородом, удобряют. Для ямы или траншеи обязательно выбирают участок, расположенный на южной стороне, лучше, если это будет склон.

Почва для высадки должна хорошо освещаться и проветриваться. Стоит избегать как избытка увлажнения, так и пересушивания.

Рекомендуемое время высадки

Высаживают виноград Велика:

  • весной – в период с марта по май;
  • осенью.

Лучше для посадки выбрать раннюю осень. Ведь высаживание растения в весенний период приводит к слишком интенсивному росту.

Как выбрать и подготовить саженцы

Если высадка винограда осуществляется весной, выбирают материал, у которого уже начался процесс вегетации. Саженец не должен иметь механических повреждений, признаков болезни или сухих участков. После покупки его нужно поместить в подготовленный грунт в кратчайшие сроки.

Перед посадкой корневую систему саженцев помещают в воду с долей подкормки. Перед высадкой корни подрезают.

Пошаговый процесс посадки

Сначала устраивают в почве ямку глубиной до 90 см. Затем:

  1. Снять верхний слой грунта.
  2. Уложить на дно ямки щебень. Если почва глинистая, насыпать песка и перемешать глину с ним.
  3. Для увеличения плодородности добавляют кормовую смесь из навоза, золы, суперфосфата. Перемешать с грунтом.
  4. Устроить растение, засыпать корни почвой.
  5. Полить.

Способы размножения

Для сорта винограда велика подходят разные способы размножения. Рассмотрим наиболее популярные.

Черенкование

Размножить таким образом растение получится только при условии наличия полностью здорового корня у черенка. Иначе он не приживется. Первый урожай при черенковании можно получить через три года.

Прививка

Выполняется двумя способами:

  • с помощью одеревеневшего черенка. Прививка делается в месте штамба под землей. Срезку проводят острым ножом, затем расщепляют черенок и вставляют в выбранное место. Место прививки фиксируют шпагатом и садовым варом;
  • на кусты другого сорта. Такие мероприятия необходимы не только для размножения, но и подавления интенсивного роста зеленой части. Прививку выполняют весной, используют способ “в расщеп”. Для прививания выбирают высоту около 80-90 см.

Технология выращивания и ухода

Правила ухода за виноградом сорта Велика

Правила ухода за виноградом сорта Велика

Это достаточно прихотливый сорт. Особое внимание стоит уделить мероприятиям, которые необходимы в связи с боязнью холодов и подверженности заболеваниям.

Полив

Молодой куст нуждается в поливе после высадки. В дальнейшем вода потребуется растению по мере высыхания почвы. Рекомендуется выполнять полив ежедневно, при этом тщательно следить за тем, чтобы не было переизбытка влаги.

Мульчирование

Процедура необходима для того, чтобы в жаркий период избежать пересушивания почвы. Проводят ее в период подготовки к зимованию. В качестве мульчи используют опавшие листья или опилки.

Удобрение

Желательно проводить подкармливание кустов дважды в год. Суперфосфаты советуют ввести в ямку и при посадке. Более частая подкормка нежелательна, так как приведет к интенсивному росту куста.

Подвязка

Обычно проводится подвязывание по типу двухполосной шпалеры. Это не только сохранит куст в вертикальном положении и убережет от гниения, но и позволит декоративно оформить его. Подвязку можно выполнить в форме арки, поскольку высокие ветки вынуждают устраивать опоры высотой до 3 м, используя сразу несколько уровней.

Подготовка к зиме

Сорт винограда Велика плохо переносит заморозки, поэтому нуждается в дополнительном утеплении перед наступлением зимнего сезона. В качестве утеплителя используют солому, земляные валы, шифер и другие материалы. Такие меры понадобятся в регионах с холодными зимами. Если зима мягкая, а заморозки редкость — утепление не понадобится. Достаточно будет обработать растение от заболеваний, очистить слой почвы у корней от опавших листьев и другой грязи, хорошо разрыхлить почву.

Защита от болезней и вредителей

Сорт винограда Велика имеет слабую устойчивость к заболеваниям, поэтому нуждается в обработках фунгицидными препаратами на протяжении всего теплого сезона. Рекомендуется проводить 3 или 4 профилактические обработки:

  • первая — ранней весной с помощью бордосской жидкость или хлорокиси меди;
  • вторая — еще до пробуждения почек. Если почки уже распустились, обработку отменяют, иначе это скажется на урожае. Рекомендуется использовать “Строби”;
  • третья – в период, когда ягоды достигли размера горошин. Для обработки подходят составы с медью или бордосская жидкость;
  • четвертая — заключительная обработка выполнятся уже после сбора урожая. Это поможет растению пережить зиму без проблем.

Все перечисленные обработки относят к профилактическим мерам. Если на кусте заметны признаки грибковых поражений, число обработок придется увеличить, понадобятся и дополнительные виды препаратов.

Урожайность и срок созревания

Урожайность винограда Велика на фото

Урожайность винограда Велика на фото

Виноград имеет высокую урожайность. С одного куста в среднем собирают от 10 до 12 кг ягод. При благоприятных условиях и правильном уходе этот показатель увеличивается до 16-18 кг.

Сорт относится к раннеурожайным — сбор можно проводить уже в конце августа, но рекомендуется оставить гроздья на кусте до середины сентября. При этом нужно принять меры по защите от птиц.

Сбор и хранение ягод

Для сбора урожая необходимо подготовить инструменты — хороший секатор для отделения гроздей от лозы. Острый секатор исключит порчу ягод и падение грозди на землю. Перед сбором необходимо подготовить емкости для хранения. Для хранения лучше использовать пластиковые ящики, на дно которых предварительно укладывают листы картона. Сбор проводят в сухую солнечную погоду.

Важно: укладку гроздьев проводят исключительно в один слой. Они не должны плотно прилегать друг к другу.

В процессе сбора не стоит касаться руками ягод, это может привести к уничтожению пруинового слоя. Обязательно нужно осмотреть гроздья на наличие сухих или гнилых ягод и удалить их.

Для хранения нужно выбрать помещение, в котором температура не опускается ниже нулевого показателя, но и не поднимается выше + 10 С.

Сферы применения

Болгарский сорт относится к столовым и не предназначен для приготовления вина. Он предназначен для простого потребления. Кожица ягод плотная, мякоть мясистая с приятным вкусом. Плоды не растрескиваются и не превращаются в изюм под влиянием неблагоприятных погодных условий.

Сравнение с аналогичными сортами

Признак/сорт ВЕЛИКА РОШФОР АВГУСТИН ВОСТОРГ
Сроки созревания (дней) 100-120 95-120 110-130 110-120
Урожайность (кг с куста) 10-13 10-15 до 50 20-40
Описание грозди (вес, плотность) до 1000 кг, рыхлая около 500 гр, плотная 400-700 гр, средней плотности 600-900 гр, средней плотности
Вкусовые характеристики Насыщенный сладкий, привкус черешни Вкус и аромат муската Мускатный Сладкий с мускатным послевкусием
Устойчивость к болезням Слабая Средняя Средняя Высокая
Сроки хранения До 4 месяцев Около 2 месяцев Около 2 недель До 5 месяцев
Морозостойкость (С0) До – 22 До – 18 До – 22 До – 25
Сахаристость (%) 15-20 12-15 17-19 18-26
Кислотность (г/л) 5-10 5,8 6-8 7-10
Сфера применения В пищу В пищу, домашнее вино В пищу, приготовление компота и домашнего вина В пищу, для производства вина

Плюсы и минусы

Новый сорт с большими ягодами имеет множество плюсов:

  • вкусовые качества;
  • высокая урожайность с куста;
  • полноценная гроздь без горошения;
  • быстрый рост;
  • ранее созревание;
  • устойчивость к осам — они просто не могут прокусить кожицу.

К недостаткам сорта можно отнести слабый иммунитет к грибковым заболеваниям.

Отзывы опытных виноградарей

  • Очень интересный вкус у гибрида — сладкий и очень похож на черешню. Ухаживать просто, но кусты обязательно укутывать на зимовку. Хотя есть информация о том, что куст способен перезимовать при – 220 С, требуются дополнительные меры.
  • Хороший новый сорт. Ягоды очень крупные, урожайность отличная. За три года ни разу горошились, всегда все плоды одинаковые. Кожа плотная, с ней нужно обращаться аккуратно при обработках и сборе, чтобы не повредить пруин. Опыт хранения в прохладном подвале — три месяца.
  • Гибрид понравился на вкус, дает обильный и ранний урожай. Но придется не менее 4 раз в год обрабатывать от грибковых инфекций, иначе куст заболеет. Собирать рекомендуется в сухую погоду, иначе ягоды поразит гниль.

Velika (Велика) – молодой гибрид винограда с очень крупными ягодами. Относится к раннеурожайным, но опытные виноградари оставляют гроздья на кусте до середины сентября, чтобы ягоды успели налиться и набрать сахаристость. Сорт из Болгарии позволяет собрать богатый урожай уже в первый год после высадки. Велика выдержит заморозки, но нуждается в тщательной профилактической обработке от грибка.

Оставьте нам свой комментарий!
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Copyright © 2020 RastiOgorod.ru Все о саде и огороде

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x