Описание, отзывы и технология выращивания сорта винограда Блэк Гранд

Фото винограда сорта Блэк Гранд

Из всего многообразия сортов чёрного винограда в современном мире сорт Блек Гранд выделяется не очень сильно. У него нет каких-то особых оттенков вкуса, да и внешность типичная для чёрного винограда (унаследованная от далёких прародителей) – чёрно-фиолетовые ягоды в сизом «морозном» налёте, который легко снимается пальцами или после интенсивной мойки. Но среди столовых сортов его ценят за урожайность и неприхотливость.

История селекции сорта

Блек Гранд – плод совместной работы селекционеров юга Канады и севера США. Основой для сорта стали гибридные виды В. лабруска, хотя Блек Гранд не имеет его своеобразного привкуса, и промежуточный сорт без названия под номером V-68-021. То есть это тетраплойд, результат многократного перекрёстного скрещивания с сохранением тех признаков, которые нужно было закрепить в результате отбора.

Описание и внешний вид

Лоза коричневого цвета, с высокими плетями, вырастающими за сезон до 4 метров. Обычный вес грозди 600-700 граммов при её средней длине 20-25 см. Хотя у старых кустов длина её может достигать 40-45 см. Листья свисающие, крупные, с тёмно-зелёным окрасом, а сама лоза окрашена в тёмно-коричневый цвет.

Особенность сорта – ягоды не растрескиваются после того, как кисть намокнет и высохнет после дождя, и не лопаются по мере вызревания.

Куст

Лоза уже в первый год демонстрирует устойчивую тенденцию к росту, вытягиваясь в длину до 4 метров. При обрезке в сезон нужно действовать с осторожностью, так как даже одеревеневшая часть достаточно хрупкая. Листья имеют слегка привядший вид, хотя на самом деле они вполне сочные. Эту их особенность удобно использовать в кулинарии.

Гроздья

Средне-рыхлые, конической формы. с прочным креплением ягоды к плодоножке. На старой лозе возрастом от 4 лет могут достигать веса килограмма и более при максимальной длине до 50 см. Расположение на лозе равномерное, начиная от высоты 60-70 см над землёй.

Описание винограда Блэк Гранд

Ягоды

Ягода яйцевидной формы (иногда веретенообразной), от тёмного бордово-фиолетового до почти чёрного цвета, с более светлым и чуть зеленоватым окрасом кожицы около плодоножки. Мякоть мясистая и сочная, шкурка вполне съедобная, хотя и плотная.

Вкус винограда

Отчётливо читается вкусовой оттенок сливы Ренклод или Стэнли (венгерка). По мере продвижению к югу может появиться вишнёвый оттенок вкуса. Кислотность низкая и средняя, сахаристость при полном и качественном вызревании высокая, до 19%.

Отличительные характеристики

В отличие от многих гибридов цветки имеет обоеполые, поэтому при наличии насекомых-опылителей проблем с опылением возникает мало.

Черенки после обрезки очень неохотно укореняются – иногда проходит до двух месяцев, пока каллюс (нижняя часть черенка) даст первый корешок. Поэтому Блек Гранд иногда называют лидером по медленной скорости укоренения. В связи с этим целесообразно использование стимулирующих рост корней средств.

Фото корешков на каллюсе

Правила посадки, их технология

Выбор места и его подготовка

Идеальное расположение посадок – южный склон, с поперечным расположением рядков, чтобы исключить оползни во время дождей. Крутизна склона в пределах 15-20 градусов. Второй вариант – шпалерная высадка в один ряд со светлой свето- и теплоотражающей стеной к северу от высадок. Однако в защищённых от ветров садах отлично себя чувствует и на беседках, арках и перголах, являясь, кроме всего прочего, частью садового дизайна.

Когда лучше сажать

Большинство делает высадку осенью, так как в этом случае куст приживается с большей гарантией. Весенняя же высадка удобна тем, что лоза гарантированно приживётся, раскинув под землёй за лето и раннюю осень сильные корни, да и плодоношение у высаженных весной саженцев может наступить на год раньше, чем у осенних. Однако велики риски ночных поздних заморозков, которые могут выпасть на середину или конец мая и в 70% случаев служат причиной гибели саженцев.

Правильный выбор саженцев

Блек Гранд приживается только в случае появления у саженцев хорошо развитых корней, поэтому просто черенками размножить его не удастся. Саженцы выбираются сухими, без пятен и повреждения на коре. Если у них уже есть листья – на них не должно быть перфораций, белых и чёрных точек, участков с увядшей и деформированной зелёной массой.

Корни должны быть количеством не менее трёх и длиной не менее 10 см.

Процесс посадки

Главные два условия посадки – обилие солнечного света (и лучше рассеянного или отражённого) и отсутствие сквозняков. Саженец (укоренённый черенок с 5-7 глазкАми) высаживается в посадочную яму с глубиной и шириной 60-70 см. Яма готовится за 10 дней до высадки, засыпается следующим содержимым:

• Перепревший навоз
• Дерновая земля (чернозём)
• 1 литр древесной золы
• 200 г суперфосфата.

Корней у саженцев должно быть не менее трёх. Начинаться корни на черенке должны не менее чем в 40 см от поверхности. Ориентация верхнего из 5-7 глазков должна быть с юга на север.

До уровня 2-3 глазков насыпают плодородную почву без удобрений, утрамбовывают, поливают ведром воды, лунка мульчируется и саженец закрывается плёнкой.

Большинство садоводов выбирает осенний способ посадки, так как активная корневая система так лучше и быстрее приживается.

Особенности выращивания, уход

Правила ухода за виноградом сорта Блэк Граунд

Укрывание в условиях Евразии требуется в первые два года, потом от него можно отказаться, если зимние температуры не опускаются ниже 27 градусов ниже нуля.

Важно!

Пасынкование практически никто не делает, из-за крайне малого количества пасынков.

Полив

В первые месяц-полтора полив нужен частый, но понемногу, раз в 1-2 дня, потом всё реже, до 1 раза в неделю при отсутствии дождей. Плодоносящую лозу можно поливать обильным поливом 3 раза за весь сезон. На 1 полив уходит до ведра воды.

Внимание!

Подкормка

С момента проклёвывания почек до начала бутонизации вносят азотные удобрения. После цветения и до вызревания кистей – калийные и фосфорные. Подкормку удобнее совмещать с поливом раз в сезон, растворяя минеральные удобрения в поливной воде. В остальное время лучше вносить их в почву в сухом виде.

Органику вносят на этапе посадки укоренённых саженцев и как подкормку под ствол – перед зимовкой.

Обрезка

Производится осенью, после снятия урожая. Для устойчивого развития осенью на лозе оставляют не более 40 глазков. Черенки для размножения берут со средне-верхней части куста.

Профилактика болезней и защита от них и от вредителей

Устойчивость к болезням немного выше средней. Основные болезни:

1. Милдью. Главный способ предотвратить появление и развитие этой грибковой болезни – обработка перед цветением препаратами, содержащими медь.
2. Серая гниль. При поражении листьев и завязей безвозвратно губит урожай. Однако если заражение произошло в поздний период, перед самым съёмом урожая, у сока и вина, полученного из Блек Гранда, появляется изысканный вкус.

Способ лечения – применение фунгицидов Ровнал и Ронилан.

1. Мучнистая роса. Поражает всё растение. Метод борьбы – обработка серой при температуре воздуха в пределах 20 градусов.

Плотная кожура ягод хорошо защищает их от ос. Из опасных вредителей можно выделить филлоксеру, листовёрток, клещей паутинных, мучнистого червеца. Методы борьбы – инсектициды и акарициды против клещей.

Зимовка

Выдерживает кратковременное понижение температуры до -27⁰С, однако только если такой мороз не сопряжён с повышенной влажностью муссонного климата и его ветрами. Если эти факторы имеют место, или морозы длительные, перед зимовкой желательно укрыть обрезанную лозу надёжным материалом (рубероид с войлоком или минватой, поликарбонат и т. д.)

Урожайность и сроки созревания

Первый год плодоношения может принести до 20 кг с куста, по мере взросления лоза может плодоносить и больше, до 50 кг. Вегетация от появления первых почек до снятия зрелых гроздей составляет 125-140 дней в зависимости от широты местности и количества солнечных дней за лето.

Внешний вид кисти молодой лозы

Отзывы тех, кто выращивает сорт

На щелочных грунтах сильно хлорозит, как и все американцы. С укоренением сложности, поэтому корешки, будьте добры, при размножении выращивайте качественно! Но вот на суглинке, да на подвое приживается хорошо, кисти до килограмма, с урожайностью без проблем.

Такой же по урожайности и привычкам, как Леди Патриция. Ну или ещё на V-68-021 похож. С укоренением да, всё непросто. У меня два месяца черешки сидели, пока первый корень проклюнулся. Хотя и это не показатель – вон Ксения у меня дружно выбросила корешки, а потом благополучно сгнила ещё до высадки.

Вызревание лозы отличное, а если у вас высадка была весенняя – то уже на следующий год первые ягодки!

Среднезимостойкий сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами как столовый виноград. С высокой стойкостью к вредителям и болезням. Главная проблема в размножении – трудности с укоренением, которые решаются своевременными мероприятиями по проращиванию. Если первые два года укрывать на зиму – лоза окрепнет и может противостоять холодам на широте Москвы и области.