Описание, отзывы и особенности выращивания винограда Восторг и его сортов

Виноград Восторг на фото

Виноград «Восторг» очень ценится опытными виноградарями. Внешний вид, характеристики и описание сорта – все это выделяет плодовое дерево среди других.

История выведения

Российские селекционеры первыми вывели “Восторг” в 60-х годах 20 века. Процесс выведения произошел посредством скрещивания винограда «Заря Севера» с «Долорес», а затем его соединили с разновидностью “Русский ранний». Виноград стал обладателем статуса сорта в 1992 году, когда его внесли в Госреестр. Создавался гибрид при участии ученых-селекционеров И. Кострыкина, Я. Потапенко, А. Скрипникова.

Виды сорта

Благодаря селекционерам появилось несколько разновидностей сорта, так как агротехнические характеристики «Восторга» поразили агрономов. Именно поэтому было создано множество новых сортов: Экстаза, Элеганта, Сашеньки и многих других. Однако только шести из них оставили название предка. Это такие разновидности, как белый, красный, черный, идеальный и другие.

Белый

Белая разновидность Восторга

Белый виноград «Восторг» дает вкусные и сочные плоды овальной и округлой формы. Ягоды имеют белый и бело-зеленый цвет, а их вес составляет до 7 грамм. Срок вегетации куста – 115 суток, а период созревания проходит с середины августа до конца сентября. Уровень сахара у разновидности сорта составляет 25%, объем урожая – 120 ц/га.

Красный

Красная разновидность винограда Восторг

Красный виноград «Восторг» наградит вас сочными и мясистыми плодами. Ягоды у сорта розовые, овальной или сосковидной формы. Уровень сахара составляет 23-24%, срок вегетации – до 130 суток. Плодовое дерево этого сорта имеет рыхлые и крупные грозди, вес которых может достигать полутора килограмм.

Черный

Виноград Восторг черный

Черный виноград «Восторг» является раннеспелым сортом. «Черный барон», как его еще называют, созревает в среднем за 110-126 суток. Урожай куст дает после 2-3-х лет с момента высаживания. У сорта большие темно-синие ягоды округлой формы. Объем урожая – 250 ц/га.

Мускатный

Виноград сорта Восторг мускатный

Сорт мускатного винограда «Восторг» немного отличается от остальных. Он является сверхранним столовым сортом. Ягоды округлые, имеют бело-янтарный цвет и обладают мускатным послевкусием. Уровень сахара – 24-25%, сроком созревания считается, в среднем, до 110 суток, а временем – первая неделя августа.

Баклановский

Сорт Восторг Баклановский

Плоды сорта обладают сочной, хрустящей мякотью. Ягоды имеют овальную или сосковидную форму, крупный размер и белый цвет. Уровень сахара составляет 22-23%, срок созревания – до 125 суток. Разновидности винограда не страшные такие вредители, как осы, и таки заболевания, как милдью, серая гниль и одиум.

Идеальный

Фото сорта Восторг идеальный

Виноград «Восторг» идеальный является белым столовым сортом. Ягоды овально-круглые, имеют небольшое количество косточек. Уровень сахара небольшое – до 19%, объем урожая – 120 ц/га. Вес может достигать 2,5 килограмм. Имеет устойчивость к таким недугам, как серая гниль, и милдью, однако филлоксера может поразить растение.

Описание и внешний вид

Перейдем к ботаническому описанию винограда «Восторг»

Куст

Плодовое дерево сильнорослое и раскидистое, имеет мощные побеги, что подтверждают видео и фото материалы винограда. За сезон лоза может вырасти на 2,5 метра. Листья сорта светло-зеленого цвета, имеют средний размер, зубчатые края и форму, напоминающую сердце. Цветки винограда двуполые.

Грозди

Виноград «Восторг» обладает умеренно-плотными гроздьями крупного размера, которые могут различаться между собой по форме. Средняя масса составляет 0,6 – 0,7 килограмма. Однако при должном уходе можно получить урожай в размере до 2 килограмм. Грозди рыхлые и могут не иметь формы, быть цилиндрическими или коническими.

Ягоды

Размер крупных ягод винограда составляет 2,5 х 2,8 сантиметра. Овально-круглые и имеют разный размер. Цвет может быть разным, в зависимости от вида сорта. Ягоды имеют умеренно-плотную кожицу. Плоды обычно достигают веса в 7 грамм. Плоды имеют небольшое количество косточек, а также сладкую, плотную и сочную мякоть.

Важно! Для получения более крупных гроздей, в процессе обрезки оставляйте по 3 глазка на каждой ветке.

Вкусовые качества

У плодов куста гармоничный вкус и приятная хрустящая мякоть. Ягоды обладают повышенным уровнем сахара, который варьируется от 19 до 26 процентов. Имеют небольшой уровень кислотности – от 6 до 10 г/л. Плоды имеют умеренно плотную кожицу, не ухудшающую вкус и положительно влияющую на транспортировку урожая.

Состав и полезные свойства

Ягоды данного сорта содержат множество полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на здоровье организма. Это антиоксиданты, витамины А, С и В, калий и многие другие.

Потребление плодов винограда в пищу помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, восстановить здоровье после болезней, защитить волосы и кожу от воздействия внешней среды. Микроэлементы также отвечают за крепость нервной и сердечно-сосудистой системы.

Отличительные характеристики

У винограда есть несколько сортовых особенностей:

• «Восторг» дает богатый урожай;
• обладает высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью;
• ягоды имеют приятный мускатный вкус;
• размножение возможно благодаря черенкованию;
• множество побегов плодоносят;
• при созревании ягоды могут сохраняться на плодовых деревьях больше месяца.

Регионы распространения

За долгие годы выращивания сорт удивил немалое количество садовников своей неприхотливостью и высоким уровнем урожайности. Наиболее благоприятная среда для «Восторга» – центральная Россия, регионы Урала, Сибири и Дальнего Востока. Беларусь и Прибалтика также являются прекрасным местом для выращивания сорта. Виноград можно выращивать в умеренно-континентальном климате, однако необходимо учитывать его потребности.

Особенности посадки сорта

Для того, чтобы сорт «Восторг» вырос крепким и здоровым, необходимо позаботиться о нем уже на этапе посадки. Для начала подбирается подходящее место, подготавливается земля, а после начинается посадка. Необходимо также придерживаться всех правил посадки, а после ухаживать за сортом должным образом.

Тип почвы

Используйте черноземную почву или рыхлые суглинки.

Не рекомендуется выбирать заболоченную местность, так как в земле будет застаиваться холодный ветер. Уровень кислотности почвы – низкий, его можно понизить с помощью древесной золы. Земля – не глинистая.

Местность и подготовка участка

Для того, чтобы саженцы прижились, необходимо:

• Выбрать южную или юго-западную сторону сада;
• выбрать солнечную местность;
• высаживать растения вдали от воды – более 2-х метров.
• за два года до предполагаемой посадки, почве необходимы подкормка.
• перед высадкой нужно очистить место от сорняков, сделать участок ровным, а также использовать перегной толщиной до 10 сантиметров.

Рекомендуемые сроки

Наиболее благоприятным временем для высадки являются осень и весна.

В осенний период можно выбирать саженцы с наличием корневой системы, а также высаживать черенки. Дополнительно укрыв молодые растения, они прекрасно перенесут зимнее время.

При высадке в весеннее время года саженцы укоренятся и окрепнут до наступления холодов. Однако в такой ситуации следует уделить уходу за растениями должное внимание и регулярно их поливать.

Как выбрать и подготовить саженцы

Специализированные питомники – лучшее место для приобретения саженцев, по мнению опытных садовников. В таком месте саженцы будут здоровыми, а также будут иметь более высокую сопротивляемость к грибкам и вирусам.

Чтобы выбрать здоровый саженец, следует посмотреть:

• На корни – она должна быть свежей и упругой;
• На корневой срез – цвет должен быть белым;
• Срез верхней части растения, цвет – зеленый.

Пошаговый процесс посадки

• Необходимо выкопать лунки.
• Засыпать дренаж в лунки.
• Далее необходимо использование удобрений. Корневая система саженцев не должна соприкасаться с удобрениями.
• После высаживаются растения. На плодородную почву нужно поставить корни саженцев и хорошо их расправить.
• На корневую систему следует насыпать плодородный грунт и плотно его утрамбовать.
• Заключительный шаг – полив. Вода должна быть комнатной температуры и лить ее необходимо под корень растений. Приствольные круги у саженцев рекомендуется замульчировать удобрением.

Способы размножения

Виноград сорта «Восторг» может размножаться несколькими способами:

1. Прививание черенков ко взрослым плодовым деревьям. Такой способ позволяет черенку быстро формироваться, так как он может получить все нужные питательные микроэлементы.
2. Высадка саженцев. Такой вариант предполагает получение именно того вида, который был высажен.
3. Посадка виноградной косточки. Это один из самых трудоемких процессов, так как требует пристального внимания и тщательного ухода.

Прививка на подвой

Такой способ прививания помогает практически полностью исключить вероятность того, что куст заразится филлоксерой. Филлоксера – опасный вредитель для сорта, а такая прививка поможет сделать его более устойчивым. Подвой также помогает кусту укрепляться, плодоносить уже в следующем году после прививки.

Прививка в расщеп

Этот способ часто применяют для прививания «черное в черное» в весеннее время.

Для взятия привоя нужны толстые ветки с наличием темной коры. Она срезается на расстоянии 4-5 сантиметров от узлов. Такая прививка проводится в весеннее время – это март и апрель.

Подземная прививка в расщеп

Подземная прививка является одной из самых популярных. Делается она в весеннее время, когда почки уже набухли. Такой способ является эффективным только если глазки привоя пребывают в спокойствии. Такой период может наступать в разное время в зависимости от региона, обычно начинается с середины осени и заканчивается в середине весны.

Окулировка

Данный метод считается лучшим для сорта винограда «Восторг» весной, так как гарантирует саженцам отличную приживаемость. Такая прививка является, также, и самой легкой в исполнении. Суть заключается в том, что на подвойные побеги пересаживаются фрагменты ткани побегов с почками привойных сортов. Способ наиболее эффективен для участка с повышенной влажностью.

Прививка при помощи сверла

Метод является более простым в исполнении, чем прививание в расщеп. Виноградники отмечают высокую приживаемость привоев. Конец апреля до начала мая – лучшее время для проведения прививания.

Летняя прививка

Июнь или июль – лучшие месяцы для прививания летом. Одним из достоинств прививки в летнее время является срезка черенков перед началом процедуры. Процесс прививания может происходить с помощью любого метода. В это время года рекомендуется прибегнуть к использованию способа прививки в расщеп.

Осенняя прививка

В осеннее время сорт прививается, в большинстве случаев, на взрослую корневую систему с помощью двух методов – прививки в расщеп или в штамб. Благодаря такому способу взрослые плодовые деревья станут более живыми, будут давать больше урожая и дадут его уже на следующий год. Виноградари считают, что прививка в осеннее время лучше сказывается на морозостойком сорте.

Технология выращивания и ухода

После высаживания растений их необходимо хорошо полить, после чего в дополнительном увлажнении нет необходимости. Полива с помощью дренажной трубы обычно бывает достаточно.

Земля должна мульчироваться каждый раз после полива, это поможет сохранить влажность в почве. В течение первого года роста саженца ему не нужны подкормки – удобрения, которые были внесены в процессе посадки, помогут развиваться растению еще несколько лет.

Полив и рыхление

Виноград засухоустойчив, поэтому обильно увлажнять почву куста не требуется. Нормой полива растения считается объем до 15 литров.

• Приблизительный план полива:
• Ранней весной
• До периода цветения сорта;
• Когда начинают созревать гроздья;
• На последней неделе октября.

Подкормка и удобрения

Когда растение станет двулетним, необходима его подкормка. Удобрения помогут повысить уровень урожайности винограда в последующие годы.

Примерная система подкорма:

• В весенний период до цветения. Нитрофоска и борная кислота растворяются в 10-ти литрах воды и растения удобряется.
• Спустя 2 недели после первого подкармливания. Тот же состав, что и весной.
• В период до созревания урожая. Для раствора понадобится нитрофоска, калийная соль и калимагнезия.

Прищипка побега

Завязи кустов будут лучше расти, если прищипывать побеги.

Благодаря прищипке питательные вещества смогут равномерно распределиться по всему плодовому дереву, давая ему силы для роста и создания новых побегов.

Формировка и обрезка

Так как куст сорта сильнорослый, его необходимо коротко обрезать. По сравнению с другими видами, «Восторгу» оставляется большее количество почек – это 3-4 глазка.

Правила обрезания:

• На плодовом дереве должно остаться менее 50 глазков;
• Перед тем, как куст начал цвести, побеги прищипываются;
• На один куст – не более 25 побегов.

Подготовка к зимовке

У сорта высокая морозостойкость, так что взрослые растения не требуют укрывания на зиму. Однако молодые саженцы лучше поберечь – в первое зимнее время им необходима дополнительная защита. Нужно создать форму сосуда из укрывного материала, а сверху заспать песком и мхом. После засыпать снегом.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчив ко многим недугам и вредителям, но заболевания, которые могут его одолеть – это мильдью и одиум. Главными и опасными вредителями для винограда являются виноградные тли и филлоксеры. Именно поэтому периодически «Восторг» требует опрыскивания. Сорт также устойчив к грибковым заболеваниям, однако опрыскивания в профилактических целях ему не помешают.

Урожайность и срок созревания

Виноград «Восторг» среднепозднего созревания, поэтому урожай дает в срок от 135 до 160 дней после того, как куст начинает цвести.

Первым урожаем куст сможет порадовать вас на четвертом году с момента высаживания. Однако стоит регулярно удобрять и подкармливать растение, чтобы добиться такого результата.

Уровень урожайности высокий, куст может дать до 115 ц/га.

Важная информация! Самым эффективным способом для получения максимального количества урожая является прививание черенков на обрезанные взрослые плодовые деревья.

Сбор и хранение плодов

Урожай можно собирать приблизительно в середине августа. Точное время сбора зависит от того, в каком регионе выращивается виноград.

Гроздья подлежат длительному хранению. При холодной температуре плоды можно хранить до полутора месяцев.

Важно! В процессе сборки урожая не срывайте грозди с веток, а лучше осторожно срежьте их с помощью секатора или ножа.

Сферы применения

Мускатный виноград сорта «Восторг» имеет высокие вкусовые характеристики, поэтому его можно употреблять в пищу в чистом виде. Однако плоды используют также для изготовления продуктов питания и напитков.

Из плодов изготавливаются вина, соки, компоты и джемы.

Сравнение с аналогичными сортами

По сравнению с другими сортами «Восторг» является самым морозоустойчивым и одним из самых здоровых кустов. Урожайность – выше среднего, а также самый долгий срок хранения плодов. Уровень кислотности у сорта ниже среднего, что придает ему неповторимый и мягкий вкус. Грозди средней массы а общий вес урожая один из самых высоких.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• высокий уровень урожайности;
• наличие крупных гроздей;
• возможность быстрого наращивания растительной массы;
• наличие приятного мускатного вкуса и аромата;
• наличие хорошего иммунитета к недугам и вредителям;
• высокий уровень морозостойкости;
• засухоустойчивость;
• возможность долгого хранения плодов;
• плодоносящие побеги в большом количестве;
• красивый внешний вид и возможность выращивания винограда в декоративных целях.

К недостаткам стоит отнести:

• филлоксеру – болезнь, которая может поразить растение;
• большую перегруженность куста плодами, что требует нормировки гроздей.

Отзывы опытных виноградарей

Виноградари отмечают приятный вкус винограда, крупные ягоды и хорошую нагруженность гроздей плодами, о чем говорят отзывы о сорте. Садовники также говорят о том, что следует тщательно подходить к выбору микроклимата места выращивания, так как виноград очень чутко на это реагирует.

“Восторг” – это неприхотливый сорт винограда, который точно сможет вырастить каждый. Если знать о его характеристиках, особенностях и нюансах посадки и ухода, то в скором времени вы сможете порадовать себя спелым, вкусным и полезным виноградом!