Описание и особенности выращивания столового сорта винограда Илья

Среди многообразия виноградных сортов товарно-столовые считаются самыми подходящими для того, чтобы употреблять их в свежем виде. «Илья» – новый гибрид, который был выведен относительно недавно. В статье рассмотрим описание сорта и особенности его выращивания.

История создания

Сорт «Илья» был выведен российскими селекционерами в г. Новочеркасск. Гибрид получился при скрещивании двух видов – сорта «Восторг» с бескосточковым «Кишмишем лучистый». Сорт сочетает все достоинства родителей и достаточно устойчив для выращивания в России.

Описание и внешний вид

«Илья» – столовый сорт белого винограда, относящийся к разновидности кишмиш. Подходит для выращивания не только на юге, но в умеренных широтах, где царит холодный климат. Рассмотрим описание сорта. Фото:

Фото винограда сорта Илья

Куст

Культура обладает большой силой роста. Сорт самоопыляемый, цветки обоеполые. Лоза мощная и разрастается хорошо. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета.

Грозди

Кисти достаточно крупные. Вес варьируется от 600 до 900 г. Форма – коническо-цилиндрическая, иногда присутствуют крылья.

Грозди имеют среднюю плотность. Плоды вызревают равномерно.

Ягоды

Плоды крупные, средняя масса составляет 6-12 г. В длину вырастают до 2,1 см, а в диаметре – до 1,6 см.

Плоды белого цвета и овальной формы. Внутри ягод имеются 1-2 косточки.

Вкус и состав

Сорт «Илья» имеет умеренно сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Кожица тонкая и во время поедания не чувствуется. Мякоть сочная и мясистая, имеет нейтральный аромат. По вкусовым качествам виноград имеет высокую оценку – 8,9 баллов.

Состав:

• витамины (группы В, Е, С, К, А);
• минералы (фосфор, кальций, селен, калий, медь);
• жирные кислоты и жиры;
• органические кислоты;
• аминокислоты;
• углеводы.

Сахаристость – 18-22%. Кислотность – 6,8-7,1 г/л.

Калорийность на 100 г плодов – 72 ккал.

Отличительные характеристики

Особенности посадки

В отношения сорта «Илья» действуют общие правила посадки винограда. Фото:

Нюансы посадки черенков винограда Илья

Выбор и подготовка участка

Место под посадку следует расположить на южной стороне участке. Желательно, чтобы рядом была какая-либо постройка – это защитит виноград от губительного действия сквозных ветров. Участок должен быть ровным, без ям и холмов. Фруктовые деревья должны располагаться на расстоянии не менее 4-5 м от посадки.

Перед высадкой саженцев следует подготовить гряды:

1. Выкопайте лунки глубиной 80 см и размерами 60х60 см. Расстояние между лунками – не меньше 1,5 м.
2. На дно ямок положите дренажный слой высотой 20 см.
3. На дренаж положите почвосмесь (земля + навоз + минеральные удобрения). Высота питательного слоя – 30 см.

Оптимальные сроки

Виноград, независимо от его сорта, можно посадить и осенью, и весной. В южных регионах это лучше делать в сентябре либо середине марта. В северных регионах лучшие сроки для посадки – начало октября и апрель.

Обратите внимание! Если высадить саженцы осенью, их следует тщательно укрыть, чтобы они смогли перенести зиму.

Алгоритм высадки

Саженцы винограда «Илья» хорошо адаптируются к новым условиям и быстро укореняются. Сажать следует так:

1. В ямки насыпьте землю так, чтобы образовалась маленькая горка.
2. На данную горку поместите саженец.
3. Рядом с горкой установите колышек, чтобы привязать саженец к нему для правильного формирования куста.
4. Засыпьте ямки землей и утрамбуйте. Саженцы полейте водой и замульчируйте.

Технология выращивания и ухода

Сорт «Илья» неприхотлив в уходе. Однако некоторые правила агротехники все же соблюдать необходимо.

Неприхотливый в уходе виноград Илья

Схема полива

Виноград «Илья» нуждается в обильном поливе. Прикорневая яма всегда должна быть чуть влажной.

Для сорта идеально подходит частая схема полива. Кусты необходимо поливать 1 раз в 2 недели. Когда виноградные кисти начнут вызревать, полив прекращают, иначе ягоды получатся слишком водянистыми.

Внесение подкормки

Чтобы куст был сильнорослым и урожай обильным, сорт «Илья» нужно удобрять. За сезон удобряют 3 раза:

1. Весна. Вносят азотосодержащие удобрения.
2. Лето. В период формирования завязей вносят суперфосфат и сульфат калия.
3. Осень. Кусты подкармливают комплексными удобрениями.

Обратите внимание! Перед тем, как использовать минеральные удобрения, изучите инструкцию по применению.

Формировка и обрезка

Одним из самых важных моментов в уходе за виноградом является формировка и обрезка лозы. Формирование позволяет не перегружать лозу. На одном кусте нужно оставлять не больше 30-40 глазков. Однолетние побеги обрезают до 6-8 почек.

Обрезку проводят в течение всего сезона. Весной проводится санитарная обрезка. Летом необходимо удалить все лишние пасынки. Осенью убирают все побеги, оставляя только 8-10 штук самых сильных и здоровых.

Защита от болезней и вредителей

Сорт «Илья» обладает средней устойчивостью к различным заболеваниям. Виноград показывает хорошую сопротивляемость к оидиуму и милдью. Больше всего сорт подвержен серой гнили. Не обходится и без вредителей, от которых страдает сам куст и урожай.

В целях профилактики кусты необходимо опрыскивать бордосской жидкостью, раствором медного купороса и иными противогрибковыми препаратами. В период активной вегетации кусты орошают раствором йода (1 ведро воды + 40 капель йода).

Урожайность и срок созревания

«Илья» относится к ранним сортам винограда. Период созревания – 95-105 суток.

Сорт характеризуется большой урожайностью. Плодоносных побегов около 85%. После посадки кусты начинают плодоносить на третий год.

Сбор и хранение ягод

Сбор урожая начинают в конце июле-начале августа. Как только плоды созреют, необходимо оставить грозди на лозах. Таким образом ягоды как следует дозреют и будут очень сладкими.

Для хранения отбирают виноградные кисти с целыми плодами. Поврежденные ягоды нужно убирать. Грозди хранят в подвале с вентиляцией либо холодильнике. В прохладном помещении они могут храниться до 2 месяцев. Виноград хорошо переносит транспортировку.

Плюсы и минусы

Сорт «Илья» обладает следующими достоинствами:

• устойчив к холодам;
• большой вес гроздей;
• длительный срок хранения;
• красивый товарный вид;
• сладкие и вкусные ягоды.

Среди недостатков сорта выделяют среднюю сопротивляемость заболеваниям.

Отзывы опытных садоводов

Среди садоводов сорт «Илья» пользуется большим спросом. О данном винограде отзываются только в положительном ключе. Грозди имеют привлекательный товарный вид, благодаря чему не залеживаются на прилавке. Также ягоды обладают медовым вкусом и нашли широкое применение не только в кулинарии, но и в виноделии.

Виноград «Илья» занимает лидерские позиции по своим характеристикам среди других кишмишных сортов. Он неприхотлив в уходе, устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды и дает большие урожаи сладких ягод.