Виноград
Описание и особенности выращивания столового сорта винограда Илья
Среди многообразия виноградных сортов товарно-столовые считаются самыми подходящими для того, чтобы употреблять их в свежем виде. «Илья» – новый гибрид, который был выведен относительно недавно. В статье рассмотрим описание сорта и особенности его выращивания.
История создания
Сорт «Илья» был выведен российскими селекционерами в г. Новочеркасск. Гибрид получился при скрещивании двух видов – сорта «Восторг» с бескосточковым «Кишмишем лучистый». Сорт сочетает все достоинства родителей и достаточно устойчив для выращивания в России.
Описание и внешний вид
«Илья» – столовый сорт белого винограда, относящийся к разновидности кишмиш. Подходит для выращивания не только на юге, но в умеренных широтах, где царит холодный климат. Рассмотрим описание сорта. Фото:

Фото винограда сорта Илья
Куст
Культура обладает большой силой роста. Сорт самоопыляемый, цветки обоеполые. Лоза мощная и разрастается хорошо. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета.
Грозди
Кисти достаточно крупные. Вес варьируется от 600 до 900 г. Форма – коническо-цилиндрическая, иногда присутствуют крылья.
Грозди имеют среднюю плотность. Плоды вызревают равномерно.
Ягоды
Плоды крупные, средняя масса составляет 6-12 г. В длину вырастают до 2,1 см, а в диаметре – до 1,6 см.
Плоды белого цвета и овальной формы. Внутри ягод имеются 1-2 косточки.
Вкус и состав
Сорт «Илья» имеет умеренно сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Кожица тонкая и во время поедания не чувствуется. Мякоть сочная и мясистая, имеет нейтральный аромат. По вкусовым качествам виноград имеет высокую оценку – 8,9 баллов.
Состав:
- витамины (группы В, Е, С, К, А);
- минералы (фосфор, кальций, селен, калий, медь);
- жирные кислоты и жиры;
- органические кислоты;
- аминокислоты;
- углеводы.
Сахаристость – 18-22%. Кислотность – 6,8-7,1 г/л.
Калорийность на 100 г плодов – 72 ккал.
Отличительные характеристики
Характеристики | Сорт «Илья» |
Назначение | столовый |
Разновидность | кишмиш |
Засухоустойчивость | высокая |
Морозостойкость | до -27°С |
Устойчивость к болезням | средняя |
Урожайность | высокая |
Употребление в свежем виде | да |
Сырье для вина | да |
Транспортабельность | высокая |
Особенности посадки
В отношения сорта «Илья» действуют общие правила посадки винограда. Фото:

Нюансы посадки черенков винограда Илья
Выбор и подготовка участка
Место под посадку следует расположить на южной стороне участке. Желательно, чтобы рядом была какая-либо постройка – это защитит виноград от губительного действия сквозных ветров. Участок должен быть ровным, без ям и холмов. Фруктовые деревья должны располагаться на расстоянии не менее 4-5 м от посадки.
Перед высадкой саженцев следует подготовить гряды:
- Выкопайте лунки глубиной 80 см и размерами 60х60 см. Расстояние между лунками – не меньше 1,5 м.
- На дно ямок положите дренажный слой высотой 20 см.
- На дренаж положите почвосмесь (земля + навоз + минеральные удобрения). Высота питательного слоя – 30 см.
Оптимальные сроки
Виноград, независимо от его сорта, можно посадить и осенью, и весной. В южных регионах это лучше делать в сентябре либо середине марта. В северных регионах лучшие сроки для посадки – начало октября и апрель.
Обратите внимание! Если высадить саженцы осенью, их следует тщательно укрыть, чтобы они смогли перенести зиму.
Алгоритм высадки
Саженцы винограда «Илья» хорошо адаптируются к новым условиям и быстро укореняются. Сажать следует так:
- В ямки насыпьте землю так, чтобы образовалась маленькая горка.
- На данную горку поместите саженец.
- Рядом с горкой установите колышек, чтобы привязать саженец к нему для правильного формирования куста.
- Засыпьте ямки землей и утрамбуйте. Саженцы полейте водой и замульчируйте.
Технология выращивания и ухода
Сорт «Илья» неприхотлив в уходе. Однако некоторые правила агротехники все же соблюдать необходимо.

Неприхотливый в уходе виноград Илья
Схема полива
Виноград «Илья» нуждается в обильном поливе. Прикорневая яма всегда должна быть чуть влажной.
Для сорта идеально подходит частая схема полива. Кусты необходимо поливать 1 раз в 2 недели. Когда виноградные кисти начнут вызревать, полив прекращают, иначе ягоды получатся слишком водянистыми.
Внесение подкормки
Чтобы куст был сильнорослым и урожай обильным, сорт «Илья» нужно удобрять. За сезон удобряют 3 раза:
- Весна. Вносят азотосодержащие удобрения.
- Лето. В период формирования завязей вносят суперфосфат и сульфат калия.
- Осень. Кусты подкармливают комплексными удобрениями.
Обратите внимание! Перед тем, как использовать минеральные удобрения, изучите инструкцию по применению.
Формировка и обрезка
Одним из самых важных моментов в уходе за виноградом является формировка и обрезка лозы. Формирование позволяет не перегружать лозу. На одном кусте нужно оставлять не больше 30-40 глазков. Однолетние побеги обрезают до 6-8 почек.
Обрезку проводят в течение всего сезона. Весной проводится санитарная обрезка. Летом необходимо удалить все лишние пасынки. Осенью убирают все побеги, оставляя только 8-10 штук самых сильных и здоровых.
Защита от болезней и вредителей
Сорт «Илья» обладает средней устойчивостью к различным заболеваниям. Виноград показывает хорошую сопротивляемость к оидиуму и милдью. Больше всего сорт подвержен серой гнили. Не обходится и без вредителей, от которых страдает сам куст и урожай.
В целях профилактики кусты необходимо опрыскивать бордосской жидкостью, раствором медного купороса и иными противогрибковыми препаратами. В период активной вегетации кусты орошают раствором йода (1 ведро воды + 40 капель йода).
Урожайность и срок созревания
«Илья» относится к ранним сортам винограда. Период созревания – 95-105 суток.
Сорт характеризуется большой урожайностью. Плодоносных побегов около 85%. После посадки кусты начинают плодоносить на третий год.
Сбор и хранение ягод
Сбор урожая начинают в конце июле-начале августа. Как только плоды созреют, необходимо оставить грозди на лозах. Таким образом ягоды как следует дозреют и будут очень сладкими.
Для хранения отбирают виноградные кисти с целыми плодами. Поврежденные ягоды нужно убирать. Грозди хранят в подвале с вентиляцией либо холодильнике. В прохладном помещении они могут храниться до 2 месяцев. Виноград хорошо переносит транспортировку.
Плюсы и минусы
Сорт «Илья» обладает следующими достоинствами:
- устойчив к холодам;
- большой вес гроздей;
- длительный срок хранения;
- красивый товарный вид;
- сладкие и вкусные ягоды.
Среди недостатков сорта выделяют среднюю сопротивляемость заболеваниям.
Отзывы опытных садоводов
Среди садоводов сорт «Илья» пользуется большим спросом. О данном винограде отзываются только в положительном ключе. Грозди имеют привлекательный товарный вид, благодаря чему не залеживаются на прилавке. Также ягоды обладают медовым вкусом и нашли широкое применение не только в кулинарии, но и в виноделии.
Виноград «Илья» занимает лидерские позиции по своим характеристикам среди других кишмишных сортов. Он неприхотлив в уходе, устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды и дает большие урожаи сладких ягод.